Gastronomie
Reflet des Pierres Dorées
La sélection 2011
Le jury s'est réuni le 11 mai 2011 et a sélectionné les produits présentés ci-après. Chacun de ces produits est en vente directement chez son producteur mais également, pour certains, à L'Office de Tourisme du Beaujolais des Pierres Dorées :
Les Vins Rouges sélectionnés
La sélection de Beaujolais Rouges 2010
Eric Bettant - Domaine Albert
Beaujolais rouge 2010
Eric Bettant - 2260, Route de Saint Fonds- 69480 Pommiers
Tél. 04 74 65 12 67 / 06 08 63 65 11
Fax 04 74 65 92 07
eric.bettant,domainealbert,fr
www.domainealbert.com
Famille Brondel - Domaine des Crêtes
Cuvée des Varennes - Millésime 2010
Famille Brondel - 750, route des Crêtes - 69480 Anse
Tél. 04 74 67 11 62
Fax 04 74 60 24 30
contact,domainedescretes,com
www.domainedescretes.com
Bellojovium Château de l'Eclair - Liergues
Beaujolais Village rouge 2010
Sicarex Beaujolais - 210, Bd Vermorel BP 320- 69661 Villefranche S/S Cedex
Tél. 04 74 02 22 40
Fax 04 74 02 22 49
amandine.piret,vignevin,com
www.chateaudeleclair.com
La sélection de beaujolais rouges de millésimes antérieurs
Lucien Cherpas - Domaine de Grosbost
Cuvée de la Carrière 2009
Lucien Cherpas - 149 Rue du Grosbois- 69380 Chazay d'Azergues
Tél. 04 78 43 09 79
grosbost.lcherpaz,wanadoo,fr
Eric Bettant - Domaine Albert
Beaujolais rouge 2009 élevé en fûts
Eric Bettant - 2260, Route de Saint Fonds- 69480 Pommiers
Tél. 04 74 65 12 67 / 06 08 63 65 11
Fax 04 74 65 92 07
eric.bettant,domainealbert,fr
www.domainealbert.com
Emmanuelle Demauge Bost - Domaine Huguepierre
Beaujolais rouge 2009
Emmanuelle Demauge Bost - 1671, Chemin des Bruyères - 69480 Pommiers
Tél. 04 74 62 13 14 / 06 80 36 26 62
domaine,huguepierre,com
Chantal Baratin - Domaine de Bois Dieu
Cuvée vieilles Vignes 2009
Chantal Baratin - 389 Chemin des Sapins- 69400 Liergues
Tél. 06 87 24 92 25
domainedeboisdieu,,free.fr
Jean-Marc Troncy- Domaine de la Ricottière
Beaujolais rouge 2009
Jean-Marc Troncy - Le Bret- 69640 Cogny
Tél. 04 74 67 41 19 / 06 76 24 96 53
domaine-de-la-ricottiere,wanadoo,fr
http://la.ricottiere.free.fr
Les vins blancs sélectionnés
La sélection de beaujolais blancs
Jean-Jacques Paire - Domaine Paire
Beaujolais Blanc 2010
Jean-Jacques Paire - Les Ronzières - 69620 Ternand
Tél. 04 74 71 35 72
Fax. 04 74 71 38 34
vinbio,paire,fr
www.paire.fr
Alain et Daniele Germain - Domaine du Moulin Blanc
Beaujolais Blanc 2010
Alain & Daniele Germain - Domaine du Moulin Blanc - Crière - 69380 Charnay
Tél. 04 78 43 98 60 / 06 82 39 86 11
Fax 04 78 43 99 62
domaine-du-moulin-blanc,wanadoo,fr
www.domaine-du-moulin-blanc.com
Jacques et Caroline Charmetant - Domaine Charmetant
Beaujolais Blanc 2009 " Cuvée Saint Trys"
Jacques et Caroline Charmetant - Domaine Charmetant - 19, Chemin de la Borne - 69480 Pommiers
Tél. 04 74 65 12 34 / 06 78 81 80 26
beaujolais-charmetant,orange,fr
www.beaujolais-charmetant.com
Marie et Denis Chilliet - Château de Buffavent
Beaujolais Blanc 2009
Marie et Denis Chilliet - Château de Buffavent - 855, Route de Buffavent - 69640 Denicé
Tél. 09 52 78 50 50 / 06 07 23 67 93
chateaudebuffavent,free,fr
Louis - Marie Coquard - Domaine de Champ Fleury
Bourgogne Blanc Chardonnay 2009
Louis-Marie Coquard - Domaine de Champ Fleury - 69480 Marcy-sur-Anse
Tél. 04 74 67 08 20
contact,domaine-du-champ-fleury,com
www.domaine-du-champ-fleury.com
Les vins rosés sélectionnés
La sélection des beaujolais rosés
Alain et Daniele Germain - Domaine du Moulin Blanc
Beaujolais rosé 2010
Alain & Daniele Germain - Domaine du Moulin Blanc - Crière - 69380 Charnay
Tél. 04 78 71 35 72 / 06 80 27 03 67
Fax 04 78 43 99 62
domaine-du-moulin-blanc,wanadoo,fr
www.domaine-du-moulin-blanc.com
Chantal Baratin - Domaine de Bois Dieu
Beaujolais rosé 2010
Chantal Baratin - Domaine de Bois Dieu - 389, Chemin des Sapins- 69400 Liergues
Tél. 06 87 24 92 25
domainedeboisdieu,free,fr
Dominique Romy - Domaine Romy
Beaujolais rosé 2010
Dominique Romy - Domaine Romy -1020, Route de Saint Pierre - 69480 Morancé
Tél / Fax 04 78 43 65 06 / 06 19 27 07 42
domaineromy,infonie,fr
Les vins pétillants sélectionnés
Chantal Baratin - Domaine de Bois Dieu
Crémant de Bourgogne 2009
Chantal Baratin - 389 Chemin des Sapins- 69400 Liergues
Tél. 06 87 24 92 25
domainedeboisdieu,free,fr
Bellojovium Château de l'Eclair - Liergues
Beaujolais rouge effervescent
Sicarex Beaujolais - 210, Bd Vermorel BP 320- 69661 Villefranche S/S Cedex
Tél. 04 74 02 22 40
Fax 04 74 02 22 49
amandine.piret,vignevin,com
www.chateaudeleclair.com
Les jus de fruits sélectionnés
Cherpas Lucien
JUS DE POMME-FRAMBOISE
Lucien Cherpas - Domaine de Grosbost - 149 rue du Gros Bois - 69380 Chazay d'Azergues
Tél / Fax. 04 78 43 09 79
grosbost.lcherpaz,wanadoo,fr
Cherpas Lucien
JUS DE POMME
Lucien Cherpas - Domaine de Grosbost - 149 rue du Gros Bois - 69380 Chazay d'Azergues
Tél / Fax. 04 78 43 09 79
grosbost.lcherpaz,wanadoo,fr
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