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Vignobles & Découvertes

Restaurant Le 1217 *

Restaurant Le 1217 *

Au coeur du Beaujolais des Pierres Dorées, notre Chef Jean-Alexandre Ouaratta offre à ses hôtes une cuisine du terroir revisitée et contemporaine, inspirée par les richesses des marchés régionaux, dans la majestueuse Salle des Gardes.

Notre restaurant le 1217 a obtenu une étoile au Guide Michelin.

"Il est plus beau d'éclairer que de briller seulement".
Ces mots sont de Thomas d'Aquin, contemporain de la création du Château, dont l'année de naissance, 1217, sert de patronyme au restaurant, comme pour qualifier son rôle essentiel dans l'expérience Bagnols d'aujourd'hui. Lumineuse, en effet, la cuisine de Jean-Alexandre Ouaratta, notre Chef récemment étoilé, joue l'épure et la couleur, l'amour du produit et le terroir revisité avec une vivacité de saison qui transcende le décor et la gastronomie telle que nous la connaissons. Un pur plaisir à découvrir dans la majestueuse Salle des Gardes ou sur la terrasse panoramique qui domine le pays des Pierres Dorées.
Premier chez Paul Bocuse, compagnon de route de Marcel Ravin au Monte Carlo Bay (1 étoile Michelin), de Yannick Alleno au Meurice (3 étoiles Michelin), au Cheval Blanc Courchevel (2 étoiles Michelin) puis au Royal Mansour de Marrakech, Jean-Alexandre Ouaratta affiche la simplicité du vrai talent, affiné au fil d'états de service irréprochables. Le cadre du Château de Bagnols, son terroir, son jardin aromatique, sont le terrain de jeu idéal pour ce chef venu de La Réunion réveiller la cuisine, traquant la vérité du produit avec la finesse et la légèreté apparente d'un artiste accompli.


Contacts

Tél : 04 74 71 40 00 - Fax : 04 74 71 40 49

Site Internet

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Capacité

  • Capacité : 150 couverts
  • Salles : 6 salles
  • Salle de réunion : 4 salles
  • Salle de réunion : 200 personnes

Prestations Prestations

  • Equipements :
    • Salon de jardin
    • Terrain clos
    • Bar
    • Terrain ombragé
    • Terrasse
    • Toilettes
    • Salle de réception
    • Parking
    • Défibrillateur
    • Parc
    • Piscine
    • Restaurant
    • Parking privé
    • Piscine chauffée
    • Piscine couverte
    • Piscine plein air
    • Chaise bébé
  • Accueil :
    • Accessible en fauteuil roulant avec aide
    • Site, bâtiment partiellement accessible
  • Clientèles et groupes :
    • Accueil groupes
  • Classification :
    • Restaurant gastronomique
    • Hôtel - Restaurant
    • Cuisine gastronomique
    • Propose des plats "fait maison"
    • Tables et auberges de France
    • Maîtres restaurateurs
    • Bistrots beaujolais®
    • Relais et Châteaux
  • Services :
    • Animaux acceptés
    • Accès autocar
    • Hébergement
    • Location de salles
    • Tenue correcte exigée
    • Boutique
    • Accès Internet Wifi
    • Documentation Touristique
    • Informations touristiques
    • Réservation de prestations
    • Restauration
    • Voiturier
    • Banquet
    • Paniers Pique-nique
    • Restauration enfants
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Ouvertures et tarifs

Ouvert toute l'année, tous les jours.

modes de règlement : American Express, Carte bancaire/crédit, Espèces

A la carte : de 38 à 140 €
Menu adulte : de 85 à 140 €
Menu enfant : 26 €
Menu groupe : de 65 à 80 €.

Informations pratiques


Le Bourg
69620 Bagnols

45°54'59,5512" 4°36'30,3948"

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Destination Beaujolais pierres dorées

Site Officiel de l'Office de Tourisme du Beaujolais des Pierres Dorées.
9 rue du 3 septembre 1944 - 69480 ANSE
04 74 60 26 16 - contact,tourismepierresdorees,com

HORAIRES D'OUVERTURE :

ANSE : mi-avril à fin septembre, du lundi au samedi 10h-12h30 et 14h-18h. Octobre à mi-avril, du lundi au samedi 9h30-12h30 et 14h-17h30. FERME du 25 décembre 2017 au 1er janvier inclus.

LEGNY-PONTS TARRETS : mi-avril à fin septembre, vendredi et samedi 10h-12h30 et 14hh-18h, et dimanche 10h-14h.

OINGT : pendant le festival des Orgues (1er week-end de sept.), les Journées Européennes du Patrimoine (2è week-end de sept.), les Crèches (16, 17 et 23 décembre).

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Région Rhône-Alpes